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學校食堂特色

學校食堂要辦理的豐富有特色讓學生們喜歡，就要利用豐富的食物來吸引大家，學生是一個陽光時代，接受新生事物最快的時代，對于美食的體驗和追求也是處于最敏感的時代。
1.特別好吃不請自來成規律
特別好吃的美食消費者是不請自來，尤其是大學生更不用說。口味好自然是一塊活招牌。經過大量是實踐和市場調查，凡是生意能夠持續穩定發展的都是口味超群，賣點突出。例如八碗香果面就是以口味為王，成本為皇，做法簡單占據了大學食堂的大半壁江山。因此以特別好吃的產品做火大學食堂的生意是一個永遠不變的規律。

2.技術精價格低永遠強大
調查中發現大學生在追求時尚和美味的同時，多樣化地消費尤為突出。不投數量很多，吃得飽就行，還得多樣化地選擇，消費。因此，每份的價格不能過高，3-8元最為合適。選擇特色小吃培訓項目時從這個理念出發沒有錯誤。
3. 即到即吃快節奏搶先機
大學生就餐時間短，一般那就哪一個鐘左右，除了周末，其他時間不可能像成年人那樣坐在那里點餐，等菜，劃拳猜酒地慢慢吃喝。能夠做出葷素都有，營養搭配合理的組合套餐前景看好。興鑫美食坊的火鍋便當，延伸了重慶，四川火鍋的精華，做出適合學生們快速消費的美食，價格還合理，隨時隨地都能夠享受到正宗火鍋的風味，真是其樂無窮。

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